Адрес: Воронежская обл., с. Новая Усмань,
             ул. Первомайская 57 "Б"
Тел.:    222-41-30 243-72-31
Тел.:    260-21-74
многоканальный

Коммерческий директор тел.:    8 (980) 242-98-00

Отдел продаж тел.:                    8 (963) 767-74-44
Рис с курицей

Рис с курицей

Рис с курицей
Ингредиенты: 
  • рис для ризотто 250 г,
  • курица 1 шт.,
  • бульон куриный 1 л ,
  • репчатый лук 1 шт.,
  • сладкий перец и томаты по 2 шт.,
  • пармезан,
  • специи для курицы.

Поэтапное приготовление блюда:

Курицу разделать на порционные куски, обжарить на оливковом масле до готовности. Овощи помыть, нарезать квадратиками и обжарить отдельно. В кастрюлю с толстым дном наливаем масла, выкладываем рис и обжариваем в течение 3-4 минут. Затем к рису выложить овощи и обжаривать еще 2-4 минуты.

Теперь вливаем бульон. Для начала вылейте немного жидкости в рис, дайте впитаться и таким образом, постепенно введите весь бульон - это займет у вас около 20 минут. В конце приготовления выложите в рис кусочки курицы, прогрейте все и снимайте с газа. Подавайте рис с курицей, посыпав тертым сыром.